Dolores Cabrera La Araucaria Blanco 2022, Canary Islands

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Pico del Teide · evergreen · Hacienda Perdida

Organically farmed, centenary vines near the village of La Perdoma from the extraordinary Dolores Cabrera Fernández who has been doing the work in Tenerife for some time now.  Vines are trained in the cordón trenzado (braided vine) method.  Distinctive, delicious, and delightful.

D.O. Valle de La Orotava       

Grapes: Listán Blanco


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